El cuento del “consume local”

LA SERPENTINA
POR GUILLERMO AGUIRRE

El cuento del “consume local”

**Lo que faltaba, traen camarón de Ecuador a tierras nayaritas, lo venden a precios más bajos y tienen mejor talla de tamaño

Escuché ayer al presidente del Consejo de Administración de la Federación Ribereña de Nayarit, Juan De Dios Fernández, quejarse amargamente por el ingreso del camarón ecuatoriano a la plaza de Nayarit.
Y créanme que en primer lugar me sorprendió que siendo Nayarit, un estado en donde lo primero que presumimos cuando andamos fuera y cuando tenemos visitantes localmente, es el camarón de nuestras costas, y esteros, ahora nos encontremos con la novedad de que es más barato aquí, el camarón que viene de Ecuador, que el que sacamos en la Boquita Nayarit, municipio de Rosamorada, por citar un pueblo de pescadores.
JUAN DE DIOS FERNÁNDEZ, explica las razones por las que el camarón de tierras tan lejanas como lo es el Ecuador, es más grande que el nayarita, y más barato que nuestro crustáceo local. Señala el dirigente de la Federación Ribereña, que en primer lugar, en ese país y otros más, los pescadores dedicados a extraer y vender el camarón, reciben subsidios de sus respectivos países, cosa que por supuesto no ocurre en México, donde aparte de que no hay ningún apoyo monetario real a los pescadores, lo que si hay es una vigilancia estricta de parte de las autoridades que se convierten más que en vigilantes de la seguridad del trabajo que están haciendo, en una especie de supervisores que buscan la forma más pequeña y sutil para perjudicar en su trabajo y su economía a los camaroneros.
JUAN DE DIOS FERNÁNDEZ, estima que alrededor de 4 mil toneladas del crustáceo que entra ilegalmente al país se comercializa en la Entidad, provocando la saturación del mercado y desplome de los precios y por supuesto, las bajas ventas de nuestros y nuestras camaroneras.
Y aquí es donde empezamos con el viejo, sobado e inútil lema de “consume local”, una recomendación que se nos hace cuando se anuncian productos que se fabrican, extraen, se confeccionan, o elaboran en nuestro estado, o en el pueblo donde vivimos. El consejito de “consume local”, lo practican aquellos que saben que algo es bueno y barato, y lo diré con un ejemplo, Walt mart, vende cortes de carne finos, de ganado engordado y cuidado en el estado de Texas, por citar un lugar de donde le envían los cortes a esta empresa, y aunque los cortes de carne sean más baratos en el mercado Juan Escutia, Morelos, o cualquier otra carnicería, quienes quieren un corte “Angus”, por nombrar uno de los famosos cortes de carne de res, van y lo compran a Walt mart, aunque sea más caro que en una carnicería local, esto porque aquí se les garantiza la calidad.
Por eso, con todo y que el camarón de Nayarit, se haya extraído o pescado de esteros nayaritas, o del mar que nos toca en la entidad, si es de menos talla que el de Ecuador, como efectivamente así ocurre, y si es más caro que el de Ecuador, como también así lo reconoce JUAN DE DIOS FERNÁNDEZ, la gente comprará el ecuatoriano sin lugar a dudas, dejando a los locales, para una mejor ocasión.
Para concluir, Juan De Dios Fernández, añadió que cada vez resulta más difícil para el sector continuar produciendo, dado que además de enfrentarse a la falta de una buena vigilancia durante las vedas, la escasez de programas de apoyos, ahora también tienen que lidiar con la competencia desleal, lo peor es que este fenómeno así seguirá…hasta mañana